- 11 elokuun, 2023
Kauppojen kananmunahyllyillä on paikoin tyhjää, koska munivia kanoja piinaa ikävä tauti
Kanaloihin levinnyt ja IB-virusmuunnos on vähentänyt kotimaista munatuotantoa kesän aikana. Kokenut tuottaja arvioi munantuotannon pienentyneen noin 15 prosenttia tavanomaisesta.
Marja Roiha,
Riina Mäentausta
Kananmunien hylly ammottaa lähes tyhjänä Jyväskylän Seppälän Prismassa.
– Kananmunien saatavuus on varsin huono ja isoimpana syynä on varmasti aiemmin uutisoitu IB-virusmuunnos, joka on levinnyt suomalaisissa kanaloissa ja sitä kautta saatavuus on ollut heikompi, kertoo Seppälän Prisman johtaja Joonas Heiskanen.
Heiskasen mukaan kananmunien saatavuutta on heikentänyt entisestään pakkaamon sähkökatko.
Kananmunien toimitusvaikeuksista kaupoissa uutisoi ensimmäisenä sanomalehti Keskisuomalainen.
Kauppaketju Keskon mukaan kananmunissa on ollut kesän mittaan yksittäisiä lyhyitä toimituskatkoksia, joita esiintyy edelleen. Eniten tilanne on näkynyt isomman koon kananmunissa.
– Emme ole kuitenkaan joutuneet muokkaamaan tuotevalikoimia, vaan kyse on ollut yksittäisten tuotteiden toimituskatkoksista, kertoo Keskon osto- ja myyntijohtaja Janne Vuorinen sähköpostilla Ylelle.
IB-virus aiheuttaa kanoilla keuhkoputkentulehdusta ja vähentää munintaa. Virus ei tartu ihmisiin tai muihin kotieläimiin eikä vaikuta kananmunien syötävyyteen.
Pakkaamoissa kyselyt lisääntyneet
Tällä viikolla pakkaamo- ja kananmunantuotantoyritys Munaxin toimitusjohtaja Matti Nyforsin puhelin on soinut tiuhaan. Yhteydenottoja on tullut paljon asiakkailta, joille pakkaamo ei normaalisti toimita munia.
– Tämä on jossain määrin poikkeuksellista, mikä kielii siitä, että jossakin päin on ollut toimituksissa ongelmia, Nyfors sanoo.
Munax vastaa noin kolmasosasta Suomen kananmunamarkkinoista.
Nyforsin mukaan yhtiö on toistaiseksi pystynyt toimittamaan tilatut kananmunat sovitusti.
Siipikarjaliitto: IB-virus vaikuttaa tuotantoon
Kanojen munintaa heikentävä IB-virus on aiheuttanut keväästä lähtien päänvaivaa kananmunia tuottavilla tiloilla. Kanojen rokotukset saatiin käyntiin alkukesästä.
Yle kertoi kanaloihin levinneestä IB-viruksesta kesäkuussa. Tuolloin virusta oli tavattu vasta Länsi-Suomessa.
Suomen Siipikarjaliiton siipikarja-asiantuntija Veera Lehtilä sanoo, että kanoja sairastuttava IB-virus vaikuttaa nyt kananmunien tuotantoon.
– Viruksen aiheuttamat munintatappiot vaikuttavat tuotantoon vielä jonkin aikaa.
Lehtilän mukaan virus on vaikuttanut laajasti tuottajien kentän läpi.
– Ei kananmunat Suomesta lopu, mutta tuotannon vaikeutuminen voi näkyä vähittäiskaupoissa.
Lehtilän mukaan rokotukset lähtivät hyvin käyntiin, ja kanojen rokotusten kattavuus on kohtuullinen.
– Virus ehti tarttua kuitenkin moneen parveen. Rokotuksilla turvataan se, että kananmunien tuotanto pyörii suunnitellusti.
Tarkat tiedot puuttuvat
Tarkkaa tietoa viruksen vaikutuksista ei toistaiseksi vielä ole. Siipikarjaliitto lähettänyt tuottajille kyselyn, jolla selvitetään viruksen aiheuttamia menetyksiä.
Pitkään alalla toimineen yrittäjän mukaan virus on kuitenkin ehtinyt vaikuttaa tuotantoon.
– On ollut nähtävissä, että virus on aiheuttanut tuotannon vähenemistä monissa munintakanaloissa Suomessa, kertoo Osuuskunta Munakunnan hallituksen jäsen ja LSK Poultry -yrityksen toimitusjohtaja Sanna Muurama Naantalista.
Muuraman johtama yritys tuo maahan Lohmann-rotuisia siitoseläimiä untuvikkojen tuotantoa varten.
Muurama on keskustellut tilanteesta muiden kananmunantuotantoalan toimijoiden kanssa, ja tehnyt tilanteesta myös omia laskelmia.
– Tällä hetkellä kananmunantuotannon kokonaismäärän voi arvioida olevan noin 15 prosenttia matalampi kuin mitä se olisi normaalitilanteessa, hän arvioi.
Yli kilo munia jokaiselle kuukaudessa
Tuotannon vaikeuksista huolimatta kananmunia tuotetaan Suomessa edelleen paljon.
Esimerkiksi Luonnonvarakeskuksen tilastojen mukaan pelkästään tämän vuoden kesäkuussa Suomessa tuotettiin munia 5,8 miljoonaa kiloa. Se on yli kilo munia yhtä suomalaista kohden.
Alan yrityksissä katsotaankin, että kuluttajan ei tarvitse kantaa huolta kananmunien riittävyydestä. Esimerkiksi kananmunien omavaraisuusaste on Suomessa ollut korkea.
– Suomen päivittäistavarakauppa hoitaa tällaiset tilanteet yleensä hyvin elintarviketeollisuuden kanssa. En lähtisi panikoimaan ja hamstraamaan. Kyllä tavaraa riittää jatkossakin, sanoo Munax-pakkamoyrityksen toimitusjohtaja Matti Nyfors.
